Os cupcakes também entraram na moda! Estes bolinhos gostosos nasceram no Reino Unido e eram conhecidos como Fairy Cakes (bolo das fadas). Acreditam-se que tenham chegado nos Estados Unidos por volta do século XIX.
O bolinho leva este nome pois todos os ingredientes da receita eram medidos por xícaras (cups, em inglês) ao invés de pesados como era o de costume naquela época. “The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America“ diz que o nome “cup” tinha um duplo significado justamente pela prática de assar em pequenos recipientes, inclusive em xícaras de chá.
Hoje, os cupcakes estão estampados em bolsas, roupas e acessórios!
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